• About
  • FAQ
dutamasyarakat.com
  • Home
  • Kredit Tanpa Agunan ( KTA )
  • Saham
  • Reksadana
  • Emas
  • Pinjaman
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • Kredit Tanpa Agunan ( KTA )
  • Saham
  • Reksadana
  • Emas
  • Pinjaman
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Contact Us
No Result
View All Result
dutamasyarakat.com
No Result
View All Result
Home Makanan

Cara Membuat Keripik Labu Siam yang Enak Beserta Tips dan Manfaatnya

Salim Raharja by Salim Raharja
June 18, 2021
in Makanan
0
Cara Membuat Keripik Labu Siam yang Enak Beserta Tips dan Manfaatnya
236
SHARES
1.8k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Labu siam atau jipang adalah tanaman dari suku labu kuning yang dapat dimakan buah dan pucuknya yang masih muda. Tumbuhan ini merambat di tanah atau sedikit menanjak dan biasanya dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam. Buahnya tergantung dari tangkainya. Daunnya berbentuk segitiga dan permukaannya berbulu.

Cara Membuat Keripik Labu Siam

Bahan

Related articles

cara-bikin-klepon-ketan

Cara Bikin Klepon Ketan Lezat, Jajanan Tradisional yang Manis Gurih!

November 28, 2022
cara-membuat-bakso-lava-mercon

Cara Membuat Bakso Lava Mercon Pedas Nampol, Bisa Buat Sendiri Dirumah!

November 11, 2022
  • labu siam 5 buah
  • telur 1/4 kg
  • minyak goreng 1kg
  • Tepung 1/2 kg

Cara Membuat Tahap Pertama

  1. Kupas labu siam terlebih dahulu lalu cuci bersih.
  2. Setelah itu, iris tipis labu siam.
  3. Kemudian masak air hingga mendidih lalu masukkan labu siam dan rebus sampai matang (jangan sampai siam terlalu matang).
  4. Kemudian tiriskan dan jemur labu siam di terik matahari selama beberapa hari hingga kering.

Cara Membuat Tahap Kedua

  1. Langkah pertama siapkan air panas lalu rendam labu siam kering selama 5 menit lalu tiriskan.
  2. Kemudian siapkan telur kemudian celupkan labu siam yang sudah ditiriskan tadi.
  3. Setelah itu, siapkan tepung sajiku dan masukkan labu siam ke dalam tepung terigu lalu gulung di tepung hingga merata.
  4. Kemudian goreng labu siam memakai deep fryer dengan api kecil hingga berubah warna dan saat dimasak terasa garing.
  5. Tiriskan dengan mesin peniris minyak.
  6. Lakukan proses pengeringan dengan spinner agar bisa bertahan lama.

Tips Saat Membuat Keripik Labu Siam

  • Saat mengupas labu siam, disarankan memakai sarung tangan karena getahnya bisa menyebabkan gatal.
  • Labu siam kering bisa disimpan kurang lebih 1 bulan karena sudah tidak mengandung air, asalkan tempat penyimpanannya bersih dan kedap udara.
  • Tepung sajian Anda juga bisa menggantikannya dengan tepung terigu biasa yang ditambahkan bumbu dengan komposisi yang pas.
  • Setelah keripik di spinner, Anda juga dapat menambahkan beberapa variasi rasa, seperti pedas atau asin dan lain-lain.
  • Saat melakukan penjemuran, jemur labu siam di atas nampan atau bisa juga dengan peralatan yang tidak terbuat dari logam.
  • Gunakan peralatan yang bersih dan juga jaga kebersihan saat bekerja, karena ini adalah proses membuat makanan yang berhubungan langsung dengan tubuh kita, juga dengan bahan baku yang sehat.

 

Manfaat Labu Siam

1. Mengandung Antioksidan

Antioksidan merupakan senyawa yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan mengurangi stres.

Kandungan antioksidan dalam labu siam antara lain, quercetin, myricetin, morin, serta kaempferol. Dari keempatnya, myricetin adalah kandungan tertinggi pada labu siam. Penelitian juga menunjukkan bahwa myricetin mengandung sifat antikanker, antidiabetik dan antiinflamasi yang kuat.

2. Baik untuk Jantung

Siapa sangka, labu siam ternyata bermanfaat juga untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, dan menjaga aliran darah.

Myricetin, salah satu antioksidan yang ada dalam labu siam, telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol. Tentunya dengan turunnya kadar kolesterol dalam tubuh, risiko dari penyakit jantung juga bisa dikurangi.

3. Baik untuk Penderita Kolesterol

Tingginya kadar karbohidrat dalam makanan tentunya juga dapat mempengaruhi kadar gula di dalamnya. Labu siam sendiri mempunyai nilai karbohidrat yang rendah, alhasil kandungan gula di dalamnya juga terbilang rendah.

Selain itu, kandungan dalam labu siam juga bekerja untuk mengatur kadar insulin. Insulin adalah hormon yang berfungsi mengatur kadar gula darah.

Itulah pembahasan kali ini tentang cara membuat keripik labu siam yang enak beserta tips dan manfaatnya.

Tags: KeripikLabu SiamResepTips
Share94Tweet59

Related Posts

cara-bikin-klepon-ketan

Cara Bikin Klepon Ketan Lezat, Jajanan Tradisional yang Manis Gurih!

by Salim Raharja
November 28, 2022
0

Jajanan tradisional kadang jadi salah satu alasan kita bernostalgia yakan? Salah satu jajanan ini adalah klepon. Siapa yang tidak tahu...

cara-membuat-bakso-lava-mercon

Cara Membuat Bakso Lava Mercon Pedas Nampol, Bisa Buat Sendiri Dirumah!

by Salim Raharja
November 11, 2022
0

Siapa yang tidak suka bakso? Pasti semua orang menyukainya, apalagi bakso dengan tingkat kepedasan yang maksimal. Seperti bakso lava mercon...

7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

by Salim Raharja
October 17, 2022
0

Saya disini akan memberikan sedikit rekomendasi kepada kamu semua bagi warga luar Jabar maupun dalam Jabar. Sangat kurang rasanya jika...

cara-membuat-abon-sapi-sederhana

Cara Membuat Abon Sapi Sederhana yang Gurih dan Lezat

by Salim Raharja
October 17, 2022
0

Olahan lezat dari serat daging sapi yang kemudian dikeringkan dan diberi bumbu tambahan diberi nama abon ini menjadi makanan yang...

peluang-usaha-keripik-buah

Peluang Usaha Keripik Buah dan Tips Memulai Usahanya

by Salim Raharja
September 28, 2022
0

Pada musim buah tentu akan ada banyak buah yang dipanen, para pemilik buah tersebut berharap jika hasil panennya akan habis...

Load More
  • Trending
  • Comments
  • Latest
review felibite mother and kitten

Review Makanan Kucing Felibite, Apa Kata Catslover Tentang ini ?

November 2, 2020
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

May 27, 2020
perhitungan lot di fbs

Perhitungan Lot di FBS Pada Setiap Memulai dan 5 Jenis Akun

May 30, 2020
apakah whiskas halal

Apakah Whiskas Halal ? Atau Sebaliknya ? Mari Kita Bahas

September 24, 2020
Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

0
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

0
ihsg bloomber

Memantau Pergerakan Saham IHSG Bloomberg Melalui 1 Aplikasi

0
fbs diblokir

Cari Tahu Lebih Detil 2 Cara Mengatasi FBS Diblokir dan Istilah yang Ada

0
Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

January 28, 2023
jasa penerjemah

Teknologi Penerjemah Bahasa: Sejarah dan Perkembangan

January 26, 2023
Pinjaman Online OJK Menjadi Solusi Cepat dan Aman untuk Memenuhi Kebutuhan Finansial Anda

Pinjaman Online OJK Menjadi Solusi Cepat dan Aman untuk Memenuhi Kebutuhan Finansial Anda

January 26, 2023
Pesona Eksotisnya Monkey Forest Ubud di Gianyar Bali

Pesona Eksotisnya Monkey Forest Ubud di Gianyar Bali

January 21, 2023

Categories

  • Agama
  • Agama
  • Agroindustri
  • Anime
  • Anime
  • Asuransi
  • Berita
  • Berkebun
  • Bisnis
  • Bunga
  • Dekorasi
  • Dekorasi
  • Desain
  • Elektronik
  • Elektronik
  • Fashion
  • Fashion
  • Forex
  • Furniture
  • Gadget
  • Game
  • Game
  • Gaya Hidup
  • Hewan
  • Hiburan
  • Industri
  • Internet
  • Internet
  • Kesehatan
  • Kesehatan
  • Komputer
  • Konstruksi
  • Lingkungan
  • Makanan
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Parenting
  • Pendidikan
  • Pendidikan
  • Pertanian
  • Peternakan
  • Properti
  • Rumah
  • Rumah
  • Saham
  • Taman
  • Teknologi
  • Tips
  • Trading
  • Uncategorized
  • Wisata
dutamasyarakat.com

© 2020 dutamasyarakat.com

Navigate Site

  • About
  • FAQ
  • Contact Us
  • Disclaimer

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Pinjaman
  • Contact Us

© 2020 dutamasyarakat.com