Bolu adalah jajanan pasar yang melegenda dari berbagai generasi. Saat ini sudah berkembang inovasi bolu seperti bolu kelapa parut. Cara membuat bolu kelapa parut sangatlah mudah untuk dicoba.
Sejarah Bolu
Bolu adalah makanan manis (kembang gula) yang dibikin dari bahan utama diantaranya tepung terigu, telur, gula pasir, dan juga margarin. Sejarah pembuatan kue ini sangat panjang dan tidak lepas dari sejarah roti yang asalnya dari Mesir kuno.
Secara etimologis kata cake (bahasa Inggris) asalnya dari kata "kaka", dan penyebutan ini berasal dari bahasa Norse Kuno yaitu bahasa yang digunakan oleh para pendatang dari Jerman utara.
Di wilayah Skandinavia selama Zaman Viking di Abad ke-13. Saat itu sangat berbeda dengan kue yang kita makan hari ini. Bentuk kuenya mirip roti dengan rasa manis yang bersumber dari madu.
Pada awal sejarah Bolu, kue bolu dibuat untuk memperingati upacara keagamaan, namun seiring dengan perkembangan jaman, kue ini secara khusus disajikan untuk memperingati hari-hari bersejarah dalam kehidupan manusia seperti ulang tahun, pernikahan, pembaptisan, hari raya bahkan jika ada. adalah, kematian, sebagai kue istimewa untuk menghormati orang yang dicintai.
Perkembangan kue bolu mulai sangat bervariasi pada abad ke 19 sejak ditemukannya baking powder sebagai bahan ragi, sehingga kita dapat mengenal kue seperti yang ada saat ini, dengan tambahan gula halus sebagai topping atau penggunaan buttercream sebagai dekorasi atau isian.
Sebutan sponge yang dulunya dikenal sebagai makanan yang berbentuk seperti roti dengan tambahan madu sebagai pemanis menjadi sangat beragam setelah ditemukannya bahan-bahan yang ada di pengembang kuenya. Di berbagai negara Eropa, sejarah kue dikenal sangat beragam.
Manfaat Konsumsi Bolu untuk Kesehatan
1. Baik untuk Kesehatan Mata
Khasiat pertama bisa membantu Anda dalam menjaga kesehatan mata. Ternyata hanya wortel yang bisa menjaga kesehatan mata. Namun makanan tersebut juga sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Untuk mengantisipasi hal-hal buruk yang bisa terjadi, ada baiknya Anda mengonsumsi makanan berikut yang dapat membantu Anda meningkatkan kesehatan mata Anda.
2. Membantu Program Diet
Tentu saja, jika Anda kelebihan berat badan, Anda benar-benar ingin menurunkan berat badan. Dalam hal ini salah satu cara yang paling dianjurkan adalah diet agar tidak mempengaruhi kesehatan. Dalam menurunkan kesehatan tubuh, ternyata mengonsumsi roti sponge merupakan solusi penurunan berat badan Anda.
3. Baik untuk Kesehatan Tulang
Roti sponge yang dikandungnya mengandung vitamin D yang berfungsi sebagai vitamin dan membantu tulang menyerap kalsium. Tak heran jika makanan ini menjadi salah satu makanan yang berguna untuk mencegah pengeroposan tulang.
4. Imun
Kandungan selenium pada sponge bread sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Anda perlu mengetahui berbagai jenis penyakit. Anda harus mengantisipasinya dengan mengonsumsi makanan sehat seperti ini dan berolahraga secara teratur.
5.Membangun Otot
Roti spons memiliki protein yang terbilang tinggi yang dapat digunakan untuk nutrisi dan penunjang pembentukan otot. Karena dalam proses pengolahannya makanan ini difermentasi dengan berbagai macam makanan yang bermanfaat, salah satunya adalah telur dalam makanan tersebut. Sedangkan telurnya sendiri sangat bagus untuk anda yang baru saja akan membangun otot.
6. Untuk Memelihara Sel-sel Tubuh
Roti spons juga dapat digunakan untuk membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh. Ini karena kandungan dalam makanan tersebut mengandung senyawa protein. Sedangkan protein berperan sangat baik dalam produksi dan penggantian sel tubuh mati.
7. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Senyawa dalam sponge bread ini memiliki kelebihan yaitu membentuk perlindungan khusus bagi tubuh dengan cara menstabilkan kadar kolesterol. Senyawa tersebut bisa mengancam jenis kolesterol jahat yang bisa membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung. Jadi kandungan makanan tersebut penting untuk menjaga kesehatan jantung Anda.
Ini adalah beberapa manfaat spons yang mungkin kita ketahui. Tentunya disini kita juga akan bahas berbagai jenis kue utama yang bisa menjadi referensi bagi sobat yang sedang mencari kue yang sesuai dengan selera sobat semua.
Membicarakan makanan yang satu ini, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang kuat membuat Anda selalu ingin menikmatinya. Meskipun makanan ini banyak dijual di mana-mana, namun jika ingin membuatnya sendiri, tidak ada salahnya.
Kita bisa membuatnya dengan campuran parutan kelapa. Buah kelapa ini memang memiliki segudang manfaat. Tidak hanya untuk dijadikan bahan makanan,pohon kelapa juga bisa dijadikan bahan kerajinan, cocomesh jaring sabut kelapa dan masih banyak lagi.
Cara Membuat Bolu Kelapa Parut
Bahan-bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 150 gr kelapa parut yang sudah diparut dengan Mesin Parut Kelapa.
- Keju parut
- 3 butir telur
- 1 sdt vanili cair
- 200 gr margarin cair
- 200 gr gula pasir
- 1 sdm SP
- 1/2 sendok baking powder
Cara Membuat Bolu Kelapa Parut:
- Campurkan telur, vanili, SP hingga mengental.
- Tambahkan tepung terigu,margarin cair.dan kelapa parut,lalu aduk rata.
- Tuangkan adonan kedalam loyang, boleh diberi tambahan toping berupa keju parut.
- Oven kurang lebih 40 menit hingga matang.
- Bolu siap dinikmati.
Sekian artikel tentang cara membuat bolu kelapa parut, selamat mencoba.
