• About
  • FAQ
dutamasyarakat.com
  • Home
  • About
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • About
  • Contact Us
No Result
View All Result
dutamasyarakat.com
No Result
View All Result
Home Wisata Makanan

Cara Membuat Abon Sapi Sederhana yang Gurih dan Lezat

Salim Raharja by Salim Raharja
September 2, 2024
in Makanan
0
cara-membuat-abon-sapi-sederhana
191
SHARES
1.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Olahan lezat dari serat daging sapi yang kemudian dikeringkan dan diberi bumbu tambahan diberi nama abon ini menjadi makanan yang memiliki banyak peminat. Cara membuat abon sapi sederhana bisa kamu coba dengan mudah, berikut penjelasan lebih lengkapnya.

 

Related articles

tempat camping di lembang

Bersantai dan Berbagi: Camping Minimalis yang Tidak Terlupakan

June 9, 2025
hilltop camp lembang

Ide Menarik untuk Menciptakan Kegiatan yang Menyenangkan Saat Berkemah

June 1, 2025

Abon Sapi

cara-membuat-abon-sapi-sederhana

Siapa yang tidak tahu abon sapi? Abon merupakan olahan makanan yang dibuat dari serat daging hewan. Namun tak jarang pula beberapa orang menyebut abon untuk olahan dengan parutan kelapa.

Umumnya abon ini mempunyai tampilan warna coklat gelap dan juga coklat terang. Dari tampilannya, abon ini tampak seperti serat-serat kapas yang tipis dan lembut. Hal tersebut dikarenakan abon didominasi oleh serat-serat otot pada hewan yang mengering dengan proses disuwir-suwir.

Abon menjadi salah satu makanan yang dapat bertahan lama hingga berbulan-bulan dalam kemasan kedap udara, tanpa menggunakan bahan pengawet, hal itu disebabkan dalam abon nyaris tidak memiliki kandungan air.

Daging yang digunakan untuk membuat abon umumnya dari daging hewan sapi, ayam, kambing, domba, kuda, hingga babi. Selain daging, abon juga dapat dibuat dari hewan laut, yakni seperti ikan lele, ikan tuna, ikan tongkol, kepiting rajungan, belut, serta udang.

Abon paling populer adalah jenis abon sapi, karena memiliki rasa yang khas dan tentunya khas daging sapi. Biasanya abon ini dimakan bersama dengan nasi panas, bubur ayam, atau campuran makanan lainnya. Sering kali abon sapi juga dijadikan sebagai isian lemper.

Tidak hanya sebagai lauk atau campuran makanan, abon juga biasa dikonsumsi langsung sebagai cemilan.

 

Cara Membuat Abon Sapi Sederhana

Abon sapi bisa kamu buat dengan mudah dan sederhana. Berikut ini cara membuat abon sapi sederhana lengkap dengan langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Utama:

  • 800 gram daging sapi
  • 100 ml santan kelapa
  • Daun salam 5 lembar
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Batang serai 2

Bahan Halus:

  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah
  • Jahe 1 ruas jari
  • 4  biji kemiri
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 ruas jari lengkuas
  • Kunyit 1 ruas jari
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 0,5 sdt kaldu bubuk
  • 0,5 sdt merica bubuk

Cara Membuat :

1. Siapkan panci bersih, lalu didihkan air pada panci. Jika air telah mendidih, masukkan semua daging sapi bersama dengan selembar daun salam. Masak selama kira-kira 15-30 menit hingga daging empuk.

2. Sembari menunggu daging, siapkan blender yang sudah dalam keadaan bersih. Kemudian masukkan semua bahan bumbu halus yang ada, khusus jahe, kunyit, dan lengkuas perlu diparut terlebih dahulu. Lalu blender semuanya hingga halus.

3. Daging sapi yang sudah direbus sampai empuk kemudian diangkat, dan potong-potong kecil serta gebuk-gebuk daging menggunakan ulekan supaya daging lebih empuk. Selanjutnya suwir-suwir perlahan hingga menghasilkan suwiran yang benar-benar halus.

4. Lalu siapkan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng dan didihkan. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus yang sudah diblender sebelumnya, daun salam, daun jeruk, dan juga serai geprek. Dan masak hingga harum.

5. Jika sudah tercium aroma harum, masukkan santan kelapa, dan masak kembali hingga bertekstur agak kental. Lanjut dengan memasukkan daging suwir, masak lagi selama kurang lebih 15 menit hingga air surut. Lalu angkat.

6. Siapkan wajan lagi, tuang minyak goreng secukupnya dan didihkan menggunakan api kecil. Kemudian masukkan abon sapi yang sudah dimasak tadi, goreng kurang lebih 15 menit hingga abon kering atau dengan ditandai warna berubah coklat gelap.

7. Angkat dan tiriskan abon sapi. Dan abon sapi lezat siap disajikan dan disantap.

Untuk memudahkan kamu dalam membuat abon sapi di atas, kamu bisa menggunakan mesin pembuat abon dan juga mesin suwir daging. Dengan kedua mesin tersebut, kamu tidak perlu bersusah payah melakukan proses suwir daging yang akan memakan waktu yang lama.

Tentunya dengan mesin yang berkualitas tinggi, akan membuat hasil suwiran daging juga berkualitas dan sempurna. Dengan begitu kamu dapat menghemat waktu dan tenaga, bahkan kamu akan mendapatkan hasil yang maksimal!

 

Itulah beberapa penjelasan tentang apa itu abon dan jug acara membuat abon sapi sederhana. Semoga informasi di atas dapat menambah pengetahuan kamu dan juga bermanfaat untuk kamu yang berniat untuk membuat abon sapi sederhana. Sampai jumpa pada pembahasan artikel menarik dan bermanfaat lainnya!

Tags: abon sapimesin pembuat abonmesin suwir daging
Share76Tweet48

Related Posts

tempat camping di lembang

Bersantai dan Berbagi: Camping Minimalis yang Tidak Terlupakan

by Salim Raharja
June 9, 2025
0

Camping minimalis menjadi salah satu cara terbaik untuk bersantai dan berbagi momen berharga dengan orang-orang terkasih. Dengan mengurangi barang-barang yang...

hilltop camp lembang

Ide Menarik untuk Menciptakan Kegiatan yang Menyenangkan Saat Berkemah

by Salim Raharja
June 1, 2025
0

Camping adalah salah satu cara terbaik untuk menikmati keindahan alam sambil merasakan keseruan aktivitas di luar ruangan. Bagi banyak orang,...

camp lembang

Camping Lembang Bandung: Tempat Ideal untuk Liburan Keluarga

by Salim Raharja
May 28, 2025
0

Lembang, Bandung, merupakan salah satu destinasi wisata yang populer di Indonesia, terutama bagi keluarga yang ingin menghabiskan waktu berkualitas bersama....

camping di lembang

Dari Api Unggun ke Hati: Berkemah dan Spirit Kebersamaan

by Salim Raharja
May 26, 2025
0

Berkemah telah lama menjadi cara efektif untuk mempererat tali persaudaraan dan membangun kebersamaan di antara kita. Di tengah kesibukan kehidupan...

camp lembang

Kegiatan Seru untuk Liburan: Berkemah Bersama Keluarga

by Salim Raharja
May 16, 2025
0

Liburan adalah waktu yang ditunggu-tunggu oleh banyak keluarga untuk berkumpul dan menghabiskan waktu bersama. Salah satu kegiatan seru yang bisa...

Load More
  • Trending
  • Comments
  • Latest
review felibite mother and kitten

Review Makanan Kucing Felibite, Apa Kata Catslover Tentang ini ?

November 2, 2020
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

May 27, 2020
apakah whiskas halal

Apakah Whiskas Halal ? Atau Sebaliknya ? Mari Kita Bahas

September 24, 2020
perhitungan lot di fbs

Perhitungan Lot di FBS Pada Setiap Memulai dan 5 Jenis Akun

May 30, 2020
https://pace-office.com/id/meeting-room-jakarta-indonesia/

Membuat Ruang Meeting Impian: Tips dan Trik

0
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

0
ihsg bloomber

Memantau Pergerakan Saham IHSG Bloomberg Melalui 1 Aplikasi

0
fbs diblokir

Cari Tahu Lebih Detil 2 Cara Mengatasi FBS Diblokir dan Istilah yang Ada

0
https://pace-office.com/id/meeting-room-jakarta-indonesia/

Membuat Ruang Meeting Impian: Tips dan Trik

June 16, 2025
hilltop camp lembang

Petualangan Hijau: Tips Berkemah Ramah Lingkungan

June 14, 2025
Instalasi Pintu Harmonika: Langkah Mudah untuk Pemula

Instalasi Pintu Harmonika: Langkah Mudah untuk Pemula

June 14, 2025
bagaimana csr diukur?

Bagaimana CSR Diukur Ini Cara Menilai Dampak Nyata dari Tanggung Jawab Sosial

June 12, 2025

Categories

  • Agama
  • Agroindustri
  • Anime
  • Berita
  • Berkebun
  • Bisnis
  • Dekorasi
  • Desain
  • Elektronik
  • Fashion
  • Forex
  • Fotografi
  • Furniture
  • Gadget
  • Game
  • Gaya Hidup
  • Hewan
  • Hiburan
  • Industri
  • Internet
  • Kecantikan
  • Kesehatan
  • Komputer
  • Konstruksi
  • Lingkungan
  • Makanan
  • Musik
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Parenting
  • Pendidikan
  • Pertanian
  • Peternakan
  • Properti
  • Rumah
  • Saham
  • Taman
  • Teknologi
  • Tips
  • Trading
  • Uncategorized
  • Wisata
  • About
  • FAQ
  • Contact Us
  • Disclaimer
Duta Masyarakat

© 2020 dutamasyarakat.com

No Result
View All Result
  • Home
  • About
  • Contact Us

© 2020 dutamasyarakat.com