• About
  • FAQ
dutamasyarakat.com
  • Home
  • Kredit Tanpa Agunan ( KTA )
  • Saham
  • Reksadana
  • Emas
  • Pinjaman
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • Kredit Tanpa Agunan ( KTA )
  • Saham
  • Reksadana
  • Emas
  • Pinjaman
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Contact Us
No Result
View All Result
dutamasyarakat.com
No Result
View All Result
Home Makanan

Cara Bikin Klepon Ketan Lezat, Jajanan Tradisional yang Manis Gurih!

Salim Raharja by Salim Raharja
November 28, 2022
in Makanan
0
cara-bikin-klepon-ketan
191
SHARES
1.5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Jajanan tradisional kadang jadi salah satu alasan kita bernostalgia yakan? Salah satu jajanan ini adalah klepon. Siapa yang tidak tahu jajanan bulat kecil berwarna hijau dengan balutan parutan kelapa, dan ketika dimakan lumer gula merah akan terasa di mulut. Cara bikin klepon ketan juga tidak terlalu sulit, kamu bisa membuatnya di rumah tanpa harus ribet keluar jauh-jauh buat cari jajanan tradisional ini.

 

Related articles

cara-membuat-bakso-lava-mercon

Cara Membuat Bakso Lava Mercon Pedas Nampol, Bisa Buat Sendiri Dirumah!

November 11, 2022
7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

October 17, 2022

Cara Bikin Klepon Ketan

Jajanan khas Nusantara ini mempunyai tekstur yang kenyal dengan khas ketan yang ditaburi parutan kelapa yang asin gurih bercampur dengan rasa manis gula merah dari isian klepon. Sensasi gurih dan manis bertemu hingga membuat makanan ini memiliki peminat yang sangat banyak.

Ada beragam cara bikin klepon ketan yang mudah dan bisa kamu coba di rumah. Berikut beberapa resep klepon ketan yang bisa kamu coba :

1. Cara Bikin Klepon Ketan Isi Gula Merah

cara-bikin-klepon-ketan

Bahan-Bahan :

  • 500 gram tepung ketan
  • 100 gram tepung beras
  • 400 mililiter air
  • 100 gram gula merah yang diiris tipis hingga butiran halus
  • 200 gram parutan kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • Daun pandan secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah, isi dengan parutan kelapa yang diberi garam dan campurkan keduanya.

2. Siapkan kukusan dan kukus parutan kelapa yang sudah dicampur garam tadi hingga kurang lebih 20 menit hingga matang. Angkat dan diamkan hingga suhunya dingin.

3. Masukkan potongan daun pandan bersama dengan air secukupnya, blender semua hingga halus. Lalu saring daun pandan dan air yang sudah diblender ke dalam wadah mangkuk dan sisihkan air pandannya.

4. Siapkan wadah berukuran besar, campurkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam wadah.

5. Tuang air pandan tadi sedikit demi sedikit, sembari adonan tepung terus diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Jangan sampai terlalu lembek atau terlalu keras.

6. Kemudian ambil ½ sendok makan adonan klepon, bulatkan adonan dan buat lubang tidak tembus pada bagian tengah adonan menggunakan tangan.

7. Isi bagian tengah adonan dengan gula merah yang sudah diiris hingga butiran halus secukupnya.

8. Tutup isian gula dengan membulatkan adonan klepon kembali.

9. Lakukan hal yang sama pada semua adonan yang ada, lalu sisihkan.

10. Siapkan panci yang diisi dengan air secukupnya, rebus hingga air mendidih.

11. Jika sudah mendidih, rebus semua adonan kelon yang telah bulat dengan isian gula merah didalamnya. Rebus hingga matang dan mengapung pada permukaan air, angkat dan tiriskan hingga uap panas pada klepon hilang.

12. Setelah suhu klepon tidak panas, gulingkan klepon pada parutan kelapa yang sebelumnya sudah dikukus.

13. Tata klepon dengan cantik dan klepon ketan isi gula merah lumer siap disajikan.

 

2. Cara Bikin Klepon Ketan Isi Coklat

cara-bikin-klepon-ketan

Bahan-Bahan :

  • 250 gram tepung beras ketan
  • 50 gram tepung beras putih
  • 150 mililiter air daun pandan
  • 2 sendok teh air kapur sirih
  • Parutan kelapa kukus dengan garam sejumput
  • 1 liter air
  • ¼ sendok teh garam
  • 100 gram coklat bubuk manis

Cara Membuat :

1. Siapkan wadah berukuran cukup besar, campurkan tepung beras ketan dan tepung beras putih dan juga garam, aduk semuanya hingga merata.

2. Beri tambahan air kapur sirih dan air pandan sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni hingga adonan kalis.

3. Buat bulatan kecil dengan adonan tadi, buat lubang tak tembus pada bagian tengahnya. Beri isian bubuk coklat manis secukupnya pada lubang tersebut. Kemudian bulatkan lagi adonan hingga membulat sempurna.

4. Lakukan hal yang sama pada semua adonan klepon yang kamu punya.

5. Siapkan panci dengan air secukupnya, rebus hingga mendidih, masukkan adonan klepon ke dalamnya hingga mengapung yang artinya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

6. Jika suhu klepon sudah dingin, gulingkan klepon di atas parutan kelapa yang telah dikukus bersama dengan sedikit garam.

7. Tata dengan rapi klepon pada wadah, dan klepon isi coklat manis lumer telah jadi dan siap disantap.

 

Itu dia beberapa penjelasan singkat mengenai cara bikin klepon ketan yang lezat dan kenyal. Untuk menghasilkan parutan kelapa yang berkualitas, kamu bisa menggunakan mesin parut kelapa dan mesin cungkil kelapa yang telah terbukti dapat menghasilkan parutan kelapa berkualitas baik. Sampai sini dulu pembahasan kita, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan kamu seputar cara bikin klepon ketan di atas.

Tags: cara bikin klepon ketanklepon
Share76Tweet48

Related Posts

cara-membuat-bakso-lava-mercon

Cara Membuat Bakso Lava Mercon Pedas Nampol, Bisa Buat Sendiri Dirumah!

by Salim Raharja
November 11, 2022
0

Siapa yang tidak suka bakso? Pasti semua orang menyukainya, apalagi bakso dengan tingkat kepedasan yang maksimal. Seperti bakso lava mercon...

7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

7 Rekomendasi Makanan Enak di Jawa Barat

by Salim Raharja
October 17, 2022
0

Saya disini akan memberikan sedikit rekomendasi kepada kamu semua bagi warga luar Jabar maupun dalam Jabar. Sangat kurang rasanya jika...

cara-membuat-abon-sapi-sederhana

Cara Membuat Abon Sapi Sederhana yang Gurih dan Lezat

by Salim Raharja
October 17, 2022
0

Olahan lezat dari serat daging sapi yang kemudian dikeringkan dan diberi bumbu tambahan diberi nama abon ini menjadi makanan yang...

peluang-usaha-keripik-buah

Peluang Usaha Keripik Buah dan Tips Memulai Usahanya

by Salim Raharja
September 28, 2022
0

Pada musim buah tentu akan ada banyak buah yang dipanen, para pemilik buah tersebut berharap jika hasil panennya akan habis...

olahan jagung untuk sarapan

2 Olahan Jagung untuk Sarapan yang Lezat dan Mengenyangkan

by Salim Raharja
August 27, 2022
0

Beberapa resep olahan jagung untuk sarapan pastinya dibutuhkan oleh bebagian keluarga yang sering melakukan sarapan secara bersamaan di pagi hari....

Load More
  • Trending
  • Comments
  • Latest
review felibite mother and kitten

Review Makanan Kucing Felibite, Apa Kata Catslover Tentang ini ?

November 2, 2020
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

May 27, 2020
perhitungan lot di fbs

Perhitungan Lot di FBS Pada Setiap Memulai dan 5 Jenis Akun

May 30, 2020
apakah whiskas halal

Apakah Whiskas Halal ? Atau Sebaliknya ? Mari Kita Bahas

September 24, 2020
Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

0
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

0
ihsg bloomber

Memantau Pergerakan Saham IHSG Bloomberg Melalui 1 Aplikasi

0
fbs diblokir

Cari Tahu Lebih Detil 2 Cara Mengatasi FBS Diblokir dan Istilah yang Ada

0
Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

Waspada Terhadap Ciri dan Dampak dari Nepotisme

January 28, 2023
jasa penerjemah

Teknologi Penerjemah Bahasa: Sejarah dan Perkembangan

January 26, 2023
Pinjaman Online OJK Menjadi Solusi Cepat dan Aman untuk Memenuhi Kebutuhan Finansial Anda

Pinjaman Online OJK Menjadi Solusi Cepat dan Aman untuk Memenuhi Kebutuhan Finansial Anda

January 26, 2023
Pesona Eksotisnya Monkey Forest Ubud di Gianyar Bali

Pesona Eksotisnya Monkey Forest Ubud di Gianyar Bali

January 21, 2023

Categories

  • Agama
  • Agama
  • Agroindustri
  • Anime
  • Anime
  • Asuransi
  • Berita
  • Berkebun
  • Bisnis
  • Bunga
  • Dekorasi
  • Dekorasi
  • Desain
  • Elektronik
  • Elektronik
  • Fashion
  • Fashion
  • Forex
  • Furniture
  • Gadget
  • Game
  • Game
  • Gaya Hidup
  • Hewan
  • Hiburan
  • Industri
  • Internet
  • Internet
  • Kesehatan
  • Kesehatan
  • Komputer
  • Konstruksi
  • Lingkungan
  • Makanan
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Parenting
  • Pendidikan
  • Pendidikan
  • Pertanian
  • Peternakan
  • Properti
  • Rumah
  • Rumah
  • Saham
  • Taman
  • Teknologi
  • Tips
  • Trading
  • Uncategorized
  • Wisata
dutamasyarakat.com

© 2020 dutamasyarakat.com

Navigate Site

  • About
  • FAQ
  • Contact Us
  • Disclaimer

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Cicilan
  • Asuransi
  • Pinjaman
  • Contact Us

© 2020 dutamasyarakat.com