• About
  • FAQ
dutamasyarakat.com
  • Home
  • About
  • Contact Us
No Result
View All Result
  • Home
  • About
  • Contact Us
No Result
View All Result
dutamasyarakat.com
No Result
View All Result
Home Gaya Hidup

3 Resep dan Cara Membuat Sosis Ayam yang Enak & Mudah

Salim Raharja by Salim Raharja
June 22, 2021
in Gaya Hidup
0
3 Resep dan Cara Membuat Sosis Ayam yang Enak & Mudah
226
SHARES
1.7k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Sosis adalah makanan olahan daging yang bisa dibuat dari bahan daging ayam atau sapi. Biasanya anak-anak lebih suka sosis ayam, sehingga Anda harus tahu cara membuat sosis ayam yang rasanya enak.

Biasanya, sosis yang dijual di pasaran dan rasanya enak harganya mahal. Maka, akan lebih baik jika Anda membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang beragam.

Related articles

arang untuk kulit berminyak

Manfaat Arang untuk Kulit Berminyak dan Berjerawat

March 27, 2025
program pensiun karyawan

Manfaat Program Pensiun Karyawan bagi Produktivitas dan Loyalitas Pekerja

March 25, 2025

Sosis ayam yang Anda buat sendiri, bisa divariasikan dengan bahan lainnya yang bergizi seperti sayuran. Berikut ini sejumlah resep dalam membuat sosis ayam yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Sosis Ayam Simpel

Bahan-bahan

  • Daging ayam giling 600 gr
  • Putih telur 1 butir
  • Garam secukupnya
  • Ketumbar bubuk secukupnya
  • Air es secukupnya
  • Tepung tapioka/sagu 4 sendok makan
  • Bawang putih bubuk 1 sendok teh
  • Es serut 150 gr
  • Air 2 lt
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Gula secukupnya
  • Selongsok plastik es mambo

Cara membuat

  1. Pertama-tama campurkan daging ayam, garam, dan es serut sebagian saja lalu aduk sampai rata.
  2. Tuangkan minyak sedikit kemudian aduk kembali.
  3. Tambahkan lada, bawang putih, gula, ketumbar, tepung tapioka/sagu, putih telur dan sebagian lainnya dari es serut lalu aduk rata hingga kesat.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik yang bentuknya segitiga atau piping bag, setelah itu lubangi salah satu bagian ujung sudutnya.
  5. Masukkan adonan sosis ke dalam plastik es.
  6. Ikat bagian bawahnya dan buat ikatan setiap 10 cm menggunakan benang.
  7. Rebus air lalu diamkan selama kira-kira 1 menit.
  8. Masukkan sosis yang sudah diikat dengan plastik dan masak selama kira-kira 20 menitan. Gunakan api kecil dan jangan direbus hingga mendidih karena sosis akan pecah.
  9. Masukkan sosis ke dalam air es diamkan sebentar agar bentuknya tidak berubah.
  10. Angkat dan tiriskan.
  11. Masukkan ke dalam wadah yang tertutup dan simpan di freezer.

2. Sosis Ayam Rumahan

Bahan-bahan

  • Daging ayam 500 gr
  • Tepung tapioka/sagu 150 gr
  • Es batu 100 gr
  • Tepung terigu 50 gr
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Telur 1 butir
  • Merica halus 1 sendok teh
  • Garam dan gula secukupnya
  • Piping bag

Cara membuat

  1. Haluskan daging ayam terlebih dahulu, bawang putih, bawang merah, es dan juga telur dengan menggunakan blender.
  2. Aduk seluruh campuran daging yang telah dihaluskan dengan menggunakan sagu, garam, tepung terigu, gula, dan merica hingga semuanya merata.
  3. Setelah itu masukkan adonan sosis ke dalam piping bag dan gunting di bagian ujungnya.
  4. Gunting casing sosis sekitar 30 cm agar lebih mudah diisi, dan ikat di salah satu ujungnya. Kemudian isikan sosis ke dalam casing dengan memakai piping bag.
  5. Jika seluruh bagiannya sudah terisi, maka keluarkan udara yang membuat sosis tersebut menjadi berongga dengan mengikat ujung yang satunya. Ikat dengan panjang kira-kira 3 cm/5 cm/ 7 cm.
  6. Didihkan air menggunakan panci besar dan matikan api.
  7. Masukkan sosis lalu diamkan hingga mengapung.
  8. Angkat sosis dan rendam di dalam air es.
  9. Simpan di kulkas dan siap disajikan atau diolah kembali.

3. Sosis Ayam dan Sayur

Bahan-bahan

  • Fillet ayam 400 gr
  • Wortel 1 buah (parut dan haluskan)
  • Tambahkan buncis 4 batang (iris tipis)
  • Bawang putih 1 siung (haluskan)
  • Tepung sagu 4 sendok makan
  • Telur 1 butir
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica ¼ sendok teh
  • Air es 50-75 ml

Cara membuat

  1. Haluskan fillet ayam terlebih dahulu.
  2. Tambahkan bahan lainnya dan aduk rata.
  3. Masukkan ke dalam plastik mambo dan kukus sekitar 25-30 menit.
  4. Dinginkan lalu lepaskan plastiknya.
  5. Sosis siap diolah.

Cara membuat sosis ayam ini ternyata sangat mudah, dan Anda bisa menambahkan varian lainnya seperti sayuran wortel, jagung, tahu dan sebagainya supaya rasanya lebih bervariasi. Kunjungi Resep Kue Renyah untuk mendapatkan aneka resep yang unik dan mudah.

Share90Tweet57

Related Posts

arang untuk kulit berminyak

Manfaat Arang untuk Kulit Berminyak dan Berjerawat

by Salim Raharja
March 27, 2025
0

Arang untuk kulit berminyak memang sedang naik daun, terutama buat kamu yang sering kesal sama kilap berlebih di wajah. Bahan...

program pensiun karyawan

Manfaat Program Pensiun Karyawan bagi Produktivitas dan Loyalitas Pekerja

by Salim Raharja
March 25, 2025
0

Program pensiun karyawan sering kali jadi topik yang menarik perhatian, baik bagi pekerja maupun perusahaan. Banyak orang mungkin berpikir ini...

investasi untuk pensiunan

6 Jenis Investasi untuk Pensiunan dan Penjelasannya

by Salim Raharja
March 12, 2025
0

Investasi untuk pensiunan adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga kestabilan finansial setelah tidak lagi bekerja. Dengan perencanaan yang tepat,...

Memahami Keton Urine: Penanda Penting Metabolisme Tubuh

Memahami Keton Urine: Penanda Penting Metabolisme Tubuh

by Salim Raharja
February 19, 2025
0

Pagi itu, Sarah terbangun dengan rasa pusing dan mual yang tak biasa. Setelah berkonsultasi dengan dokter, ia diminta melakukan tes...

investasi purnabakti

Panduan Investasi untuk Purnabakti: Memastikan Masa Depan yang Nyaman

by Salim Raharja
January 22, 2025
0

Masa purnabakti adalah salah satu fase penting dalam kehidupan. Setelah bertahun-tahun bekerja dan memberikan kontribusi, saatnya menikmati hasil jerih payah...

Load More
  • Trending
  • Comments
  • Latest
review felibite mother and kitten

Review Makanan Kucing Felibite, Apa Kata Catslover Tentang ini ?

November 2, 2020
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

May 27, 2020
apakah whiskas halal

Apakah Whiskas Halal ? Atau Sebaliknya ? Mari Kita Bahas

September 24, 2020
perhitungan lot di fbs

Perhitungan Lot di FBS Pada Setiap Memulai dan 5 Jenis Akun

May 30, 2020
bagaimana csr diukur?

Bagaimana CSR Diukur Ini Cara Menilai Dampak Nyata dari Tanggung Jawab Sosial

0
trader terkaya

Mengenal 5 Trader Terkaya di Indonesia dan Dunia

0
ihsg bloomber

Memantau Pergerakan Saham IHSG Bloomberg Melalui 1 Aplikasi

0
fbs diblokir

Cari Tahu Lebih Detil 2 Cara Mengatasi FBS Diblokir dan Istilah yang Ada

0
bagaimana csr diukur?

Bagaimana CSR Diukur Ini Cara Menilai Dampak Nyata dari Tanggung Jawab Sosial

June 12, 2025
virtual office jakarta pusat

Menghadapi Rintangan di Virtual Office: Tips dan Trik

June 11, 2025
bagaimana csr berkembang

Bagaimana CSR Berkembang Dari Citra Semu Menjadi Pilar Bisnis Berkelanjutan

June 11, 2025
tempat camping di lembang

Bersantai dan Berbagi: Camping Minimalis yang Tidak Terlupakan

June 9, 2025

Categories

  • Agama
  • Agroindustri
  • Anime
  • Berita
  • Berkebun
  • Bisnis
  • Dekorasi
  • Desain
  • Elektronik
  • Fashion
  • Forex
  • Fotografi
  • Furniture
  • Gadget
  • Game
  • Gaya Hidup
  • Hewan
  • Hiburan
  • Industri
  • Internet
  • Kecantikan
  • Kesehatan
  • Komputer
  • Konstruksi
  • Lingkungan
  • Makanan
  • Musik
  • Olahraga
  • Otomotif
  • Parenting
  • Pendidikan
  • Pertanian
  • Peternakan
  • Properti
  • Rumah
  • Saham
  • Taman
  • Teknologi
  • Tips
  • Trading
  • Uncategorized
  • Wisata
  • About
  • FAQ
  • Contact Us
  • Disclaimer
Duta Masyarakat

© 2020 dutamasyarakat.com

No Result
View All Result
  • Home
  • About
  • Contact Us

© 2020 dutamasyarakat.com